Vaše restaurace má
deset systémů.
Žádný ji neřídí.
Pokladna, sklad, dodavatelé, rezervace, rozvozy. Každý systém sám pro sebe. Suppr je propojí a začne celý provoz řídit z jednoho místa — ráno objednávky, v poledne sklad, večer ladění cen u rozvozů.
Restaurace nezkrachují
na vaření. Krachují na číslech.
Většina provozů řeší problémy, o kterých ví. Ty nejdražší jsou ty, o kterých neví nikdo.
Šéfkuchař objednává z hlavy.
Co si pamatuje. Co stihne ráno. Co odhadne. Rozdíl mezi pocitem a skutečnou spotřebou platíte vy — každý měsíc.
Food cost zjistíte po uzávěrce.
Když na konci měsíce zjistíte, že máte 32 % místo 28 %, je už pozdě. A měsíc je dlouhá doba.
Rezervace nemluví s kuchyní.
Kolik dnes přijde lidí? Hádá se. Kolik hovězího nakoupit? Hádá se. A pak buď chybí, nebo se vyhazuje.
Rozvozy si jedou vlastní hru.
Jiný ceník než u stolu, dostupnost se ručně neuhlídá, marži z rozvozů reálně nepočítá nikdo.
Jak vypadá den,
když restauraci řídí systém.
Objednávky bez telefonování.
Otevřete telefon a Suppr má připravený návrh objednávky podle skutečných prodejů z pokladny. Klikem ho schválíte a Suppr ho rozdělí mezi šest dodavatelů. Hotovo do čtyř minut.
Rezervace a kuchyň ve stejných číslech.
Predikce na dnešek: 84 hostů. Hovězí drží, lososa je málo, dýňová polévka pojede. Suppr automaticky stáhne dvě položky z ChoiceQR — a všichni vědí, na čem jsou.
Ceny rozvozů se ladí samy.
Obsazenost 90 %. Suppr zvedne ceny rozvozů na ChoiceQR o 8 %. Vy se tím nemusíte zabývat — a večer skončí o 1 240 Kč navíc.
Týden v číslech, ne v pocitech.
Food cost minulého týdne: 28,3 %. Tatarák ztrácí marži, svíčková drží, dýňová polévka vydělává. Rozhodnutí o menu padne za tři minuty, ne za schůzku.
Co Suppr v restauraci drží pohromadě.
Není to modulární SaaS. Je to jeden propojený systém — protože sklad bez pokladny je polovina pravdy.
Pokladna napojená přímo
Storyous, Dotykačka, Septim, Harsys, Fusion a další Windows pokladny. Účtenky se objevují v Suppr okamžitě a sklad se odepisuje sám.
- Storyous, Dotykačka, Septim, Harsys, Fusion + další Windows pokladny
- Žádné ruční zadávání — vše se stahuje z pokladny
Sklad a recepty
Živý food cost u každého pokrmu. Když dodavatel zdraží máslo, kalkulace se upraví ten samý den — ne na konci kvartálu.
- FIFO, šarže, expirace, inventura — sklad se řídí sám
- Živý food cost a marže u každého pokrmu
Objednávky u všech dodavatelů
Jeden formulář, všichni dodavatelé. Suppr připraví návrh objednávky podle prodejů, rozdělí ji podle dodavatele a odešle přímo do jeho systému.
- 97 % českých dodavatelů přímo + nového do 48 hodin
- Návrh objednávky podle prodejů, dodací listy z fotky
Rezervace s AI usazením
Vlastní rezervační modul, nebo se napojíme na ten, co používáte. Hosta usadíme podle jeho přání — okno, klid, výhled.
- Vlastní modul, nebo synchronizace s tím, co máte
- AI usadí hosta podle jeho přání — okno, klid, výhled
Predikce
Kolik dnes přijde lidí, kolik objednat, kolik vařit. Predikce na týden dopředu z dat — ne z pocitu.
- Predikce návštěvnosti s přesností přes 90 %
- Predikce obsazenosti na týden dopředu
Rozvozy a ChoiceQR
Když v kuchyni dojde losos, zmizí i z rozvozu. A ceny se ladí podle obsazenosti — bez vaší práce a bez práce v aplikaci.
- Dynamický pricing podle obsazenosti — zisk typicky +12 %
- Auto sync dostupnosti + reporty marže u každé platformy
Co Suppr přinese u vás.
Dvacet minut.
A víte, jak by to běhalo.
Sejdeme se na dvacet minut. Zjistíme, co používáte, a ukážeme vám, jak by to mohlo běhat přímo u vás. Bez prezentace, bez závazku.